双耳青椒炒肉丝的做法

学痞蓝鸢 4个月前 已收到4个回答 举报
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烈酒写心 4星

共回答了499个问题采纳率：93.6% 评论

用料：黑木耳60g、柿子椒20g　　

调料：食盐适量、味精适量、猪肉80g　　

做法　　

1.将辣椒洗净切块儿　　

2.将木耳泡水6小时　　

3.猪肉切片备用　　

4.热锅放入豆油，将葱花和肉片入锅翻炒到变色　　

5.然后放入木耳和辣椒，大火翻炒5分钟，放入盐，味精，调味出锅

2小时前

34

对她意 2星

共回答了29个问题 评论

主料2人份

猪肉200克

木耳30克

胡萝卜50克

青椒1个

辅料

姜3克蒜2瓣酱油1汤匙料酒1汤匙淀粉1茶匙盐少许

步骤1

猪肉切成丝

步骤2

放入碗中，用少许酱油、淀粉、料酒腌制一会

步骤3

木耳、胡萝卜、青椒切成细丝，姜蒜切碎沫

步骤4

锅里烧热油后下肉丝

步骤5

炒至变色后加入姜蒜沫

步骤6

再调入酱油和料酒，翻炒均匀

步骤7

放入胡萝卜、青椒、木耳丝，翻炒

步骤8

炒至断生后调入少许盐

步骤9

翻炒均匀即可

1小时前

4

胡亚丽 2星

共回答了283个问题 评论

步骤1里脊肉切丝加入料酒1勺，姜片5--6片、10克食用油、玉米淀粉10克、老抽1勺抓匀腌制片刻，这时可以去清洗青红椒，洗净后滚刀切片待用

步骤 2热锅放油，油热后倒入腌制好的肉丝迅速翻炒3---5下划散开肉丝

步骤 3加入青红椒

步骤 4加入生抽2勺，5克糖，吃鸡精的可以再加入少许，翻炒片刻即可。

22小时前

34

西风绕指淌 3星

共回答了359个问题 评论

肉丝炒香放入青椒加入生抽耗油食盐一起爆炒即可。

18小时前

21
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