蒙牛纯牛奶打奶泡的正确方法

火焰熊熊 4个月前 已收到1个回答 举报
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揭晓知情 2星

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一般打奶泡的方法有两种：一种是用奶泡器手动打。如果是冰饮，那么直接把牛奶倒进去，抽动拉杆，十几下就能起泡；如果是热饮，则需要把牛奶加热到70度左右，拉杆要多抽拉几次，大概四五十次才能起泡。

另一种方法是用蒸气棒打。意式咖啡机上都带有打奶泡的蒸气棒。把蒸气棒放入牛奶表面以下一点点的地方，再打开蒸气的开关。当蒸气进入的时候，牛奶会慢慢变热，同时慢慢膨胀出现细密的奶泡。

当奶泡快充满奶杯的时候，先关蒸气开关，再把蒸气棒取出

13小时前

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