米冻的做法和配方

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原料米冻500克，花蛤200克，鸡蛋一个，青菜、紫菜、葱、生抽、盐、鸡精、食用油各适量。

1把买来的米冻切方块，这样吃起来更Q弹。

2把花蛤、青菜、葱分别清洗干净；把青菜切小块，葱切小段。

3碗中打入一个鸡蛋，用筷子搅散。

4起锅烧油，油温7成热倒入鸡蛋液煎熟，再放葱白略炒，然后倒入一大碗清水大火煮开。

5大火煮开放入紫菜，再倒入切好的米冻翻拌均匀。

6调入适量的生抽、盐、鸡精。

7最后放入青菜煮熟，撒上葱花即可出锅。

8煮好倒入碗里就可以开吃啦！

8小时前

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1/10 .材料：米冻糕580克白菜3叶凤尾菇1碗（小个头）瘦肉1小片生姜1小片大蒜1瓣调料：调和油1汤勺料酒1汤勺盐适量味精适量

2/10 蔬菜和肉洗净，切好备用。

3/10 生姜和大蒜倒入调和油爆香。

4/10 放入凤尾菇炒软。

5/10 倒入开水待水开。

6/10 放入白菜和肉片，待肉片有6成熟。、

7/10 .倒入米冻糕。

8/10 .倒入料酒，待汤水再一次开了米冻糕已经很软了。

9/10 倒入盐

10/10 倒入味精就可以起锅了。

6小时前

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