怎么样炒腊皮肉丝不粘在一起

哭訫疼 2个月前 已收到1个回答 举报
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别得意哟 2星

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第一个就是，使用干的拉皮。

制作的时候需要提前泡制一个小时左右。然后，在制作之前，放在水里煮一下，快速捞出来，再过凉。那皮肤粘在一起，炒的时候就很容易分开。

有了第一步的操作，在制作的时候，我们最后加入拉皮即可。减少了它受热的时间，就不会那么粘锅了。

11小时前

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