她在我身后 3星
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不是干烧。因为空气炸锅中使用的是高速循环的热风进行加热,需要预热5分钟让炸锅内的温度达到适当的加热程度,而不是直接引燃加热管。所以预热5分钟不是干烧,也不会导致食物焦糊或烤糊。如果想要达到更好的烤制效果,可以适当延长预热时间。
8小时前
溡尙尛蓅氓 1星
共回答了158个问题 评论
对,是干烧,因为预热操作,内部是没有放置食材的。空气炸锅预热时间要控制在3-5分钟,否则空烧太长时间对电器本身会有影响,预热可以让内部温度更加均匀,这样食材表面的水分会更快蒸发,自然熟的时间也会短一些,烹饪效果更好。
6小时前
回答问题
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