托托玩街球 4星
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主料
韭菜1把
地衣(水浸)适量
辅料
尖椒1个 干辣椒适量 植物油适量 食盐适量
步骤1
干地皮用清水泡软,反复清洗几次,彻底洗干净后沥干水分,韭菜摘洗干净,切段,青椒和干红椒切丝
步骤2地皮炒韭菜的做法大全
炒锅先把洗过的地皮炒干水份盛出备用
步骤3
炒锅中放少许油,放入干红椒丝稍炒,下入地皮煸炒约两三分钟,放入适量盐炒匀盛出
步骤4
锅里再放少许油,韭菜入锅煸炒,加盐调味
步骤5
倒入地皮菜和青椒丝炒匀即可
1小时前
冬日雪纷飞 3星
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地赖皮是一种传统的中国小吃,吃法多样。首先,可以将地赖皮切成丝状,再加入葱花、香菜等调料,拌匀后品尝。
其次,也可以将地赖皮撕成小片,煮熟后加入酱油、醋、蒜末等调味料,搅拌均匀后食用。此外,地赖皮还可以用来包裹其他食材,如蔬菜、瘦肉片等,制作成卷饼或者寿司。无论是凉拌、炒、煮还是包裹,地赖皮都能带来独特的口感和味道,是一道美味可口的小吃。
21小时前
最后一眼 3星
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蛤蟆皮俗称地长皮,地皮菜等。有很多地区叫法不一。地皮菜对土质,水质自然环境要求很高,不易受污染。一般生长在山坡,草皮湿润的地方,六月至九月正是采摘的季节。我国中西部地区,如湖南,湖北,江西,四川,贵州,云南等省份都有。
蛤蟆皮做法可炒,可凉拌。首先准备鲜红辣椒,油温下锅再加蛤蟆皮爆炒,然后加葱,姜,蒜出锅。
凉拌:洗净之后,用开水焯熟,捞起来晾干水分,然后将葱,姜,蒜切碎淋上热油,加上生抽,陈醋,凉拌既可。
18小时前
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