韭黄炒蛋的做法

銩失愛 4个月前 已收到2个回答 举报
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许你殇情 2星

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用料

主料：蒜黄100克

辅料：鸡蛋3个、植物油10克、盐2克

做法

1.蒜黄摘洗干净

2.蒜黄切段儿，鸡蛋打入碗内搅匀

3.起油锅，油热后放入蒜黄翻炒几下

4.把蒜黄稍稍聚拢一下，倒入蛋液

5.小火，不要立刻翻动

6.待底部凝固后翻面，放入适量盐

7.把菜铲成小块儿，炒至蛋液全部凝固即可

22小时前

45

初音岛 1星

共回答了19个问题 评论

主料：韭黄200克，配料：鸡蛋2个

PS:小贴士

1，鸡蛋比较吸盐分，所以盐应该在放入鸡蛋前加入。

2，也可以先炒韭黄，然后将蛋液倒在韭黄上，煎好后食用。

21小时前

40
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