淹油蘑菇的做法我想知道

一胤翎泠 2个月前 已收到2个回答 举报
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主料：白蘑菇500克辅料：现磨黑椒碎1茶匙、香菜1棵、盐1克、油2汤匙、料酒1汤匙淹油蘑菇的做法：

1、把蘑菇洗净晾干或擦干，切厚片2、锅中加点油烧热，放入蘑菇中火慢煎；

3、煎至两面金黄水分干时，洒点儿料酒；

4、放入适量盐和黑椒碎，进行翻炒；

5、撒上香菜碎，翻炒几下即可出锅。

4小时前

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转过身别离 4星

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腌油蘑做法

1.东北地区腌制的油蘑是把新鲜油蘑采收以后清洗干净

2.然后在锅中烧开水，把油蘑倒入锅中焯熟以后去掉水分

3.再加入生抽或者东北酱以及牛肉粉和食用盐等多种调味料，将油蘑和这些调味料拌匀，拌匀后腌制，就成为了腌制油蘑菇。

2小时前

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