针粉的做法和配方

單純的迷恋 2个月前 已收到3个回答 举报
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陌影果果 3星

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针粉是一种广东传统小吃，以下是针粉的做法和配方：

- 配方：澄粉300克、盐适量、油适量、开水适量。

- 做法：

- 把澄粉、盐、油放入容器中搅拌均匀；

- 慢慢倒入开水，一边倒一边用筷子搅拌至雪花状；

- 用手把粉搓均匀，捏小块并搓尖两端；

- 在碟子里涂一点油，把搓好的银针粉放进去蒸，大概15分钟即可。最后可以配上自己喜欢的肉和菜去炒。

制作针粉的配方和步骤可能因地区和个人口味而有所不同，你可以根据自己的喜好进行调整。

19小时前

41

淡写的婞鍢 2星

共回答了206个问题 评论

用料

澄粉

 300克盐 适量油 适量开水 

把所有材料混在一起除了水！

步骤 2

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把烧开的水一边慢慢倒入一边用筷子搅拌！直到雪花状！

步骤 3

然后用手把粉搓均匀.捏小块用手搓尖两端！

步骤 4

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在碟里涂一点油就可以把搓好的银针粉放去蒸，大概15分钟就好了！最后可以配上自己喜欢的肉和菜去炒！

17小时前

2

海不会枯竭 4星

共回答了493个问题 评论

蒸银针粉的做法

1.准备所需材料

2.银针粉装盘，上锅大火蒸10分钟

3.姜剁成姜蓉、小葱切成葱花

4.锅内倒入食用油烧滚

5.将烧滚的热油倒入将姜蓉的小碗里

6.再加入适量的酱油

7.将姜蓉和酱油拌匀

8.蒸好的银针粉撒上葱花，然后倒入做好姜蓉拌匀即可

14小时前

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