清汤火锅配菜有哪些

倾城伊雪 1个月前 已收到2个回答 举报
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黎明前的夜 1星

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食材清单：干虫草花 10克 、 干木耳 10克 、 枸杞 10克 、 红枣 6个 、 生姜 5片 、 大葱 2段 、 高汤 1锅 、 肉类 适量 、 蔬菜 适量 、 海鲜 适量 、 食盐 适量。

烹饪步骤：

1.干木耳用清水泡发，洗净，备用；干虫草花用清水泡发，洗净，备用；一锅熬了3个小时的高汤；

2.准备好电火锅，将清洗干净的火锅底料全部放入锅内；加入熬好的高汤，高汤加入到距火锅的锅沿2公分即可；

1小时前

31

生来惑骨 3星

共回答了358个问题 评论

肉加蔬菜是最常见的搭配。海鲜和肉是火锅的主角，但是没有蔬菜的火锅是不完整的，蔬菜不仅可以解腻，还能丰富它的口感，火锅里可以添加任何蔬菜。

蘑菇：蘑菇有金针菇.香菇等.香菇这类大一点的菇，最好对半切开再丢进火锅里，这样的菇需要3~4分钟才能煮熟。

21小时前

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