咸鱼干的泡发与食用方法

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奇袭暗夜 3星

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步骤/方式1

自家晒得咸鱼干，洗净后用清水浸泡四十分钟，泡软的同时也能够泡出一部分盐，这样鱼干吃起来不会那么咸。

步骤/方式2

泡好后捞出放入碗中，控干水分。

步骤/方式3

生姜切姜丝。

步骤/方式4

葱片。

步骤/方式5

葱片姜丝铺在咸鱼上，放入干辣椒。

步骤/方式6

加入生抽和食用油。

步骤/方式7

放入锅中，开大火，水开后继续蒸十五分钟即可。

步骤/方式8

成品

14小时前

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