炒黄豆多久能熟

黍秀宫庭 3个月前 已收到2个回答 举报

鱼子儿 4星

共回答了435个问题采纳率:99.6% 评论

10分钟。黄豆放入锅中,小火炒十分钟就可以熟,炒到有香味飘出,就是熟了。黄豆的做法非常多,大多数用来煲汤,可以起到提鲜去腥的作用,食堂的味道更鲜美,更可口。炒黄豆也要注意火候的把握,火候太大,容易使味道散失,失去它本身的口感,还易炒糊。

19小时前

43

发现解脱 2星

共回答了6个问题 评论

1、一般炒热锅10分钟即可;

2、干炒黄豆是一道美味的菜肴,其做法是架上炒锅不放油,下黄豆用小火不停的翻炒,勿使炒焦,这样可炒除黄豆的生豆味,约需炒10分钟以上,炒妥后装盘,锅内这时再放食油,油热后投入葱、姜、蒜、辣椒、豆豉略炒后,加入高汤(高汤须满过豆面),待水沸后投入炒过的黄豆,加盐、味精闷煮10-15分钟,此时汤汁已略收干即可装盘。

17小时前

11
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com