博爱健腐肉做法

英雄迟暮 1个月前已收到1个回答举报

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一个人的笑 2星

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食材：猪五花肉500克，健腐2块约40克。调料白糖50克，酱油5克，糖色5克，葱丝、姜丝各5克。

做法：

1.将五花肉先改刀成四大块，沸水下锅用小火煮15分钟

2.捞出后用直刀法改制成长8厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的大片

3.放入搅碎的健腐、白糖、酱油、糖色、葱丝和姜丝拌匀，装入扣碗

4.入笼中旺火蒸40分钟出锅翻扣入盘内即可。

3小时前

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