菜干怎么保存

洅苦也是爱 17天前 已收到1个回答 举报
赞

作贱衮 1星

共回答了109个问题采纳率：97.6% 评论

1、一般保存：干菜放入保鲜盒或密封罐，隔绝空气放阴凉处存放即可，约可保存半年。

2、冷冻保存：亦可将干菜放入塑胶袋内绑紧，置于冷冻库，约可放置半年。

3、冷水泡发去盐分：因为干菜都是放置在外头晒干，难免有尘土，所以使用前都需要先洗净，再浸泡冷水30～60分钟，以去除过多的盐分，可以试吃看看，拿捏浸泡的时间。若是没有抹盐的干菜只要将其泡发即可。记得使用冷水才不会使干菜熟成，失去了原本甘甜的味道。

6小时前

45
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com