猴头菇能做饺子馅吗

可以，以下是猴头菇做饺子馅的做法。

1.猴头菇用冷水浸泡，其间适时更换水

2.小麦粉和成面团静置20分钟

3.韭菜摘洗干净用冷水浸泡20分钟，捞出沥干水切碎

4.浸泡后的猴头菇入煮锅煮20分钟后捞出过凉，沥干水

5.将猴头菇切碎加盐、酱油、生抽、胡椒粉、白糖、姜末、芝麻油搅拌均匀

6.韭菜切碎与搅拌好的猴头菇放在一起搅拌均匀作煎饺馅

7.静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮

8.水饺皮上添加馅料

9.前后片捏严包好煎饺

10.不粘锅加少许油，煎饺入锅煎

11.煎至底部金黄

12.淋入淀粉、小麦粉混合的薄汁继续煎，煎至熟，底部噶脆关火，出锅享用

可以，以下是猴头菇做饺子馅的做法。

主料：猴头菇50克、韭菜300克、小麦粉350克

辅料：盐适量、酱油适量、生抽适量、胡椒粉适量、白糖适量、姜适量、芝麻油适量

步骤：

1.猴头菇用冷水浸泡，其间适时更换水

2.小麦粉和成面团静置20分钟

3.韭菜摘洗干净用冷水浸泡20分钟，捞出沥干水切碎

4.浸泡后的猴头菇入煮锅煮20分钟后捞出过凉，沥干水

5.将猴头菇切碎加盐、酱油、生抽、胡椒粉、白糖、姜末、芝麻油搅拌均匀

6.韭菜切碎与搅拌好的猴头菇放在一起搅拌均匀作煎饺馅

7.静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮

8.水饺皮上添加馅料

9.前后片捏严包好煎饺

10.不粘锅加少许油，煎饺入锅煎

11.煎至底部金黄

12.淋入淀粉、小麦粉混合的薄汁继续煎，煎至熟，底部噶脆关火，出锅享用

可以，以下是猴头菇做饺子馅的做法。

主料：猴头菇50克、韭菜300克、小麦粉350克

辅料：盐适量、酱油适量、生抽适量、胡椒粉适量、白糖适量、姜适量、芝麻油适量

步骤：

1.猴头菇用冷水浸泡，其间适时更换水

2.小麦粉和成面团静置20分钟

3.韭菜摘洗干净用冷水浸泡20分钟，捞出沥干水切碎

4.浸泡后的猴头菇入煮锅煮20分钟后捞出过凉，沥干水

5.将猴头菇切碎加盐、酱油、生抽、胡椒粉、白糖、姜末、芝麻油搅拌均匀

6.韭菜切碎与搅拌好的猴头菇放在一起搅拌均匀作煎饺馅

7.静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮

8.水饺皮上添加馅料

9.前后片捏严包好煎饺

10.不粘锅加少许油，煎饺入锅煎

11.煎至底部金黄

12.淋入淀粉、小麦粉混合的薄汁继续煎，煎至熟，底部噶脆关火，出锅享用