赞 经久不离 4星
共回答了445个问题采纳率：92.6% 评论
材料
鲍鱼6只，大蒜1头，红椒半个，葱花2棵，料酒10ml，生抽10ml，鸡精少许，植物油适量
做法
1.用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面黑色的沙包，再将鲍鱼壳内外刷洗干净
2.将鲍鱼肉冲洗净，用刀在鲍鱼肉面上交错打上十字花刀，然后把鲍鱼肉摆放回壳中
3.红椒和葱花切碎备用。大蒜切成末，取一半的蒜蓉倒入5成热的油锅中用小火炸至微黄后捞出
4.将剩余的蒜末与炸好的蒜末混合，调入料酒、生抽、鸡精和一小勺油混合即成蒜蓉汁
5.将鲍鱼摆入盘中，再上面放入调好的蒜蓉汁，水开后上锅蒸5分钟后取出，在上面撒上红椒碎和葱花，淋入热油即可
9小时前
37
可能相似的问题
-
查看 878回答 1
-
查看 980回答 1
-
查看 556回答 1
-
查看 59回答 2
-
查看 506回答 1
-
查看 620回答 1
-
查看 352回答 1
-
查看 54回答 1
-
查看 61回答 2
-
查看 486回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前2个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前4个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
3个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前3个回答
-
1个月前5个回答