干角薯是什么薯

邮递马车 3个月前 已收到4个回答 举报
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干角薯是角薯

干角薯，即角薯经过分解处理并晾晒成的干制品，易于储存，角薯-又名凉薯，也有地方名叫地罗卜、旱地瓜等不一，可以当水果吃，也可以在烹调中使用，也可以制成干货或果脯，做饲料，加工制成沙葛粉等，食用方法颇多。

角薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。

1小时前

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人若能知足 2星

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是豆薯，豆薯根系强大，耐旱、耐瘠力强。在主根近茎一端积累养分而形成块根，扁圆形或纺锤形，具浅纵沟，表皮淡黄色，皮薄而坚韧，易剥离。茎蔓性，具右旋性。叶为三出复叶。总状花序，花为紫蓝色或白色蝶形花，一般只有花序下端的花能结荚。豆薯块根肥大、洁白、脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，各种维生素也较丰富。可生食或炒食。老熟块根中淀粉含量较高，可提制淀粉。

21小时前

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粨恹籽 3星

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回答：干角薯就是干净、无水的角薯，也叫凉薯。角薯还含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，对于改善便秘有好处。角薯藤蔓长到一米左右的长度，就要进行藤蔓摘心，打花。角薯在生长过程中不招虫，粘性重或排水不好的泥土上种植角薯，角薯的个头比较小。

18小时前

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话了谁人状 4星

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干角薯也就是晒干了的角薯。角薯也叫凉薯，是豆科豆薯属的草质藤本植物。因为其亦蔬亦果的性质，既能当做一种蔬菜，也能看做一种水果，故许多人为其冠以果蔬的称号。

14小时前

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