鮟靜僦恏 1星
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1、主料:猪肉后腿肉适量、蜂蜜适量、烤肉粉适量。
2、将肉泥按照烤肉料比例+水放入干净的小盆里进行搅拌均匀
3、放入冰箱冷藏一夜。
4、取出来后均匀地放入铺有锡纸的烤盘里,用括板或小勺压平。
5、预热烤箱,220度25分钟,取出,表面刷上蜂蜜水,也可洒上少许芝麻再烤5分钟。
6、取出,放凉,切成自己喜欢的形状。
17小时前
金倩倩 4星
共回答了401个问题 评论
烤箱烤肉
主料4人份
五花肉500克
辅料
五香粉适量
辣椒粉适量 孜然粉适量 料酒6克 盐适量 生抽10克 姜粉适量 蚝油8克 糖适量
步骤1
五花肉先放在冰箱冻稍硬,可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时,口味清的可以不放盐,因为生抽和蚝油盐分足够
步骤2
烤箱预热10分钟,把烤盘铺上锡纸,把肉均匀的铺上放入烤箱,上下火200度20分钟,不用刷油因为肉会出好多油,烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整
步骤3
烤好再稍微撒些孜然粉调味,放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃,蘸大酱吃都行。
15小时前
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