最正宗韩式辣鸡爪的做法 韩式辣鸡爪如何做

制作材料：主料鸡爪500克，韩式辣酱1大勺，番茄沙司1勺，辅料酱油10克，芝麻6克，姜5克，蒜10克，白糖4克，水适量油3克。

制作方法：

1.准备食材，芝麻，酱油，白糖，蒜，姜片，番茄酱，韩式辣酱，鸡爪。

2.将姜切片状，蒜切碎备用，鸡爪清洗干净，去掉指甲。

3.锅中放入水，放入姜片，放入鸡爪开火煮，大概煮5分钟左右就可以啦。

4.捞出，清洗干净，控干水，起油锅，放入蒜末炒香，加入鸡爪，翻炒均匀。

5.加入1大勺的韩式辣酱，加入1勺的番茄沙司，翻拌均匀。

6.加入白糖适量，加入酱油适量，加入水，开大火，煮开，转中小火煮至鸡爪软糯。

7.最后大火收汁，撒上一些熟芝麻，翻炒均匀就可以。

1.准备鸡爪，番茄酱，辣椒酱，料酒，辣椒面，蒜末。

2将鸡爪焯水，煮至沸腾后捞出。

3锅中倒油，倒入蒜末，辣椒面，辣椒酱，番茄酱，炒出香味。

4

倒入煮好的鸡爪，加入料酒，水，酱油，盐，大火煮开15分钟，收汁即可。

主料

鸡爪

16个

洋葱

半个

大葱

1/4个

红绿辣椒

各2个

姜片

适量

辅料

辣椒酱

2.5大勺

辣椒面

2大勺

酱油

2.5大勺

蒜末

1大勺

梅子汁

1大勺

糖浆

1大勺

白糖

1大勺

香油

适量

胡椒粉

少许

步骤

1.准备好所有的食材和调料

2.生鸡爪去骨，如果有难度，可以煮熟再去！

3.锅里加入水放入鸡爪和姜片煮30分钟左右，煮熟！

4.切洋葱和大葱

5.切红绿辣椒

6.用黄瓜、苦菊、小西红柿做个沙拉（只要是原味沙拉即可，配菜任选）

7.把辣椒酱、辣椒面、白糖、梅子汁、蒜末、糖浆、酱油、香油、胡椒粉放在一起做成调味酱料！

8.把煮好的鸡爪倒入酱料

9.与酱料充分搅拌均匀

10.倒入锅中

11.加入洋葱、大葱、红绿辣椒

12.翻炒一下

13.洋葱炒软以后倒入水和豆芽

14.豆芽炒熟就可以啦

15.一口鸡爪，一口烧酒，一口沙拉