爱我至深 3星
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首先非常感谢,在这里我能解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,让我们一起来探讨一下
那么南瓜泥加上面粉都能做什么呢?
第一个:南瓜小面包
首先要准备的材料是:
南瓜泥150克,酵母三克,面粉250克,细砂糖十克,奶粉十克。
然后制作方法是:
第一,南瓜去皮切片放在蒸锅蒸熟凉透之后,放入无限搅肉机,搅成南瓜泥。
第二,南瓜泥中加入酵母搅拌均匀,在放入奶粉,面粉,细砂糖,揉成面,团盖上保鲜膜发酵至两倍大。
第三,发酵好的面团拿出揉匀,然后擀成薄皮儿,厚度大约四毫米左右,用模具压成一个个小面包。
第四,平底锅小火烧热,放入小面包,小火慢慢加热,盖上盖子一面,上色后翻面两面都上色了就可以了。
第二个,南瓜小馒头
首先要准备的食材是
面粉300克,南瓜泥100克,酵母三克,泡打粉两克,温水60克
然后制作方法
第一,首先把南瓜瓤用勺子刮干净,再把南瓜皮用刮皮刀刮去,然后切成薄片,装盘子里放在锅里蒸熟,把蒸熟的南瓜取出,倒掉,里面的水用勺子把南瓜压成泥。
第二,再准备一个碗,放入200克面粉,加入两克酵母,一克泡打粉和面粉搅匀,再把南瓜泥放进碗里,南瓜泥不要一次放进去,用筷子搅拌成面絮,如果觉得干面粉多,再加入少量南瓜泥进去。
第三,下手把搅拌好的面絮揉成光滑的面团,多揉几次是面的表面有层膜碗口盖上盖子,防止面干皮儿。
第四,在和层面把100克面粉放入一个小点的碗里,放入一克酵母,一克泡打粉,不喜欢吃的也可以不放泡打粉,分次倒入六克温水,如果面粉丝就要少加一点水,用筷子搅拌成面絮。
第五,把面揉成表面光滑的面团。
第六,把两种面团取出来,放在面板上搓成长条,再撒上干面粉,防止粘面板。
第七,再把面粉分成大小均匀的六份小面积,白面团剂子能小一些
第八,把分好的面团上面盖上保鲜膜,防止干皮取一个小剂子,整理成椭圆形
第九,把整理好的全面禁止按扁用擀面杖压成像包子皮一样,圆形面片,再把南瓜面记子放在面皮的中间,像包包子一样捏着把南南瓜面团包起来收口捏紧
第十,把包好的小剂子,轻轻揉滚一滚,使面皮表面更加平整,取一个锋利的小刀在坯子上面,左右划几条小口子,可以看到里面南瓜面。
第11,准备好蒸锅,装上凉水,把农不放在梯子上,再把做好的面皮放在蒸屉里,摆的间隔稍微大一些,盖上锅盖饧20分钟。
第12打开火在水烧开后上气蒸15到20分钟,然后关火不要揭开锅盖闷五分钟,然后打开锅盖。南瓜小馒头就做好啦。
第三个 南瓜千层发糕
首先要准备的食材:
南瓜泥220克,糖25克,面粉300克,酵母粉五克
然后制作方法:
第一,南瓜切块蒸熟,加入25克糖,碾成泥儿,期间将南瓜泥冷却到不烫手的温度状态,再加入五克酵母粉。
第二,220克南瓜泥加300克面粉,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒发到两倍大。
第三,面团组织用手指搓一下,不回收就是发好了,整成长方形擀的越薄越好。
第四,长方形面饼歌六刀分成大小差不多的八分,在按上下左,上下左顺序叠起
第五,放入蒸锅中,这次醒发到两倍大的时候就可以蒸了。
第六锅里水开上大气,再蒸25分钟就好了。
这是我的分享,希望能够帮到你,也希望大家能够喜欢,如果大家有更好的关于这个问题的解答,还希望分享评论出来共同讨论这个话题。
我最后在这里祝大家每天开开心心,工作快快乐乐,生活每一天,祝大家家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢。
1小时前
添置的快乐 4星
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回答问题让我们爱吃美食的爱做的美食的相聚一起,相互提高彼此鼓励。
南瓜泥加面粉能做很多美食,南瓜丸子 南瓜发糕 南瓜饼 创意南瓜小花卷 还有很多个人创意糕点,黄疸不适宜吃南瓜。 常食南瓜对防治糖尿病、高血压很有帮助,也是肥胖者的理想减肥食品。南瓜是很好的暖胃食品,体寒者可以多食。
南瓜丸子做法送给你们,欢迎评论交流。
主料
南瓜 面粉 糯米粉 150g 油适量 白糖粉60g
炸南瓜丸子的做法
1 主料:南瓜、糯米粉、面粉 辅料:油、白糖粉
2 把南瓜去皮,切小块
3 用蒸锅蒸熟
4 加白糖粉拌均匀,用勺子压成泥
5 加糯米粉
6 面粉一起拌均匀
7 揉成软面团
8 用手楸一块,搓成小丸子
9 锅中倒入植物油,油烧至五成热时,下丸子坯
10 开中小火炸,用勺不停的往下压
11 关火,利用油的余温再虚炸2-3分钟
12 捞出沥油
蒸熟的南瓜有很多水,可以把水倒掉。搓丸子时,如果软面团沾手,抹上植物油再搓。喜欢吃糯米粉的可以全加糯米粉,也可以把面粉克糯米粉对半的加。 炸制过程中,需要不断推压,这样受热均匀,膨胀效果好,颜色也均匀。
23小时前
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