清炖骨头汤的做法

锁訫伪你 1个月前已收到3个回答举报

共回答了183个问题采纳率：95.6% 评论

主料

排骨500g

葱段5段

姜3片

玉米1穗

辅料

盐适量

鸡精适量

香菜适量

水适量

1. 把排骨冷水下锅，煮开后再煮两三分钟，捞出排骨过凉水后控干水份备用。

2. 把玉米斩成小段，葱切段，姜切片。

3. 排骨放入汤锅内添足够的水，把葱段和姜片投入锅中，盖上锅盖开大火煮开后转小火炖煮。

4. 炖煮半个小时后开锅，捞出葱段和姜片丢弃，把玉米放入锅中继续炖煮半个小时左右。

5. 待排骨酥烂调入适量的盐和鸡精即可。

6. 盛入汤碗，可以撒香菜段食用。

8小时前

共回答了93个问题评论

食材：山药1根、玉米1根、龙骨700克、盐适量、姜2片。

做法：

1、龙骨洗干净，烧些开水，把龙骨飞水，再沥干水份。

2、玉米洗干净，切成小块。

3、山药去掉皮，山药再切成小块。

4、砂锅里放进适量的水，然后放进龙骨一同煲。

5、在菜单里选择筒骨汤功能键。然后调整好时间，就按开始键。

6、过了一小时后，放进姜片，然后再放进玉米、山药一同煲至熟。

7、最后加上适量的盐调味即可。

6小时前

共回答了389个问题评论

清炖骨头汤的做法？桶骨1千克。清水洗净中间敲断。放开水中焯水，再清水洗净，把桶骨放入锅中。加水2千克，生姜5片葱段三根，料酒五十克。醋5克，大火烧开改小火烧30分钟。放15克盐再小火烧一小时。撒上葱花即可。炖骨头汤一定要加点醋，这样容易使骨头中的钙挥发出来。

3小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐