野菜的吃法和做法

不待春风过 1个月前 已收到2个回答 举报
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纪念婷妞妞 3星

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步骤 1

野菜提前一天清洗好，控水，不要带一点点水，全干。

步骤 2

撒面粉50克，用手从下往上翻，确定每个菜叶都裹上面粉 撒盐，同样用手从下往上翻，再撒面粉同样翻 撒油，同样翻，撒面翻。

步骤 3

蒸锅烧水开锅放野菜，蒸15分钟，中间翻几次，不要粘一起。

11小时前

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嫚荹囩鍴 2星

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  野菜可作为鲜菜用来生食凉拌、炒食蒸煮、配菜做汤，也可用来晒干菜、制酸菜、腌咸菜等

荠菜豆腐羹

把芥菜洗净。将豆腐、胡萝卜、青笋、香菇切丁，荠菜、葱、姜切成细末；

炒锅加油烧至七成热时，各种食材一起下锅，烹入鲜汤煮7分钟，加盐，轻轻翻炒均匀后，用湿淀粉勾稀芡，淋上麻油即成

9小时前

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