白胡子大佬 3星
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胡萝卜在冰箱里能放一周左右。
胡萝卜时间放太久会造成营养流失,而且会导致胡萝卜不新鲜。胡萝卜最适储存温度:0℃,相对湿度:95-100%以上,胡萝卜不能使组织结冰,98-100%的相对湿度,易维持组织的脆度。胡萝卜储存温度提高,将因腐烂率及抽芽率的提高,而缩短其储存寿命。
胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物。根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色。茎直立,高可达90厘米,多分枝。原产亚洲西部,阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国,日本在16世纪从中国引入。
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