茶膏的冲泡方法

1.备好茶具，将茶膏或茶膏晶体放置茶器中。

2.注水冲泡（沸水与凉水皆可），观色、闻香后慢慢品饮。

3.每袋1克左右的茶膏适合500ml—800ml水冲泡，每袋0.5克茶膏晶体适合250ml—400ml水冲泡，也可以根据个人口感调整水量。

步骤/方式一

在冲泡茶膏时，先准备一只干净的玻璃杯或瓷杯、一壶开水、1g茶膏，接着用开水将杯具烫洗干净，起温杯洁具作用，然后快速将水倒掉，保持茶杯干爽，把玻璃杯放在一旁备用。

步骤/方式二

将准备好的1g茶膏放入玻璃杯中，对茶膏浓度的把握没有经验者，可以先泡浓一点，再冲水调整，但茶膏的用量以不超过1.5克为宜，否则茶水冷却后，会在膏体附近产生大量的絮状物。

步骤/方式三

茶膏入杯后，烧一壶纯净水，水沸腾后直接倒入杯中，在注水过程中，建议悬壶高冲，高水温、快水流能将茶膏的滋味激发，然后浸润5分钟即可出汤品饮。品尝茶汤时，先分杯，再闻香，最后小啜一口，感受茶膏的喉韵。

冲泡法，注入200-300ml沸水，待茶膏溶解后再加入300-400ml沸水，一分钟后出汤饮用。茶膏可以煮着喝，往水壶中倒入500-600毫升的矿泉水，煮沸后加入一个茶膏，大概一克的重量，待茶膏全部融化之后，即可出汤饮用，煮出来的茶汤会非常通透、红亮，口感极佳。

也可以用冲泡法来喝，温杯后将茶膏放入茶杯中，注入200-300毫升的沸水，待茶膏溶解后，再加入300-400毫升的沸水，一分钟左右即可出汤饮用，冲泡法相比煮茶更为方便快捷。

值得提醒的一点是，茶膏冲泡时是不会出现茶渣的，如果汤水中有茶渣，与茶膏质量没有关系，一般是水质的问题，最好用矿泉水等软水冲泡，避免用自来水等硬水

1.纯饮是目前流行最广的一种方法。它对冲泡茶具的要求不似传统茶冲泡工具那么复杂，说法如此之多。但它也强调感官色彩，强调视觉的“动感”。因此，对要求冲泡以玻璃器皿为主，而且必须是玻璃体通透性较好的器皿。如果是水晶杯，观赏效果更佳。

2.调饮是依照人体需求，将牛奶、蜂蜜、姜片、枸杞、坚果类的一些营养品与普洱茶膏一起调配饮用。以达到更高的养生效果。

3.实际上，纯饮满足了人体日常对茶叶营养的需求，而调饮则满足了人体对所需营养的更高要求。当然，无论是纯饮与调饮都同属“简单的艺术”范畴。不是一个“简单”二字就能概括的。

4.--该用哪一种水冲泡最为适合？水，一直是茶叶冲泡中大家津津乐道的话题。的确，不同的水冲泡出来的茶叶滋味与香气不同，茶汤的颜色也略显不同。普洱茶膏同样也面临这个问题。

5.们用我们蒙顿的普洱茶膏做过实验，先后用自来水、桶装纯净水、桶装矿泉水、屈臣氏蒸馏水进行冲泡比对发现：自来水由于含氯成分偏高，造成与茶膏内单宁酸产生化学反应，形成一种较淡的“异味”，不被饮茶人接受。且汤色显现偏暗。桶装纯净水由于将水中杂质过滤，对茶膏的干扰较少，汤色与口感都不错。桶装矿泉水由于内含多种矿物质，与茶膏内多种成分产生化学反应，其口感与香气都增强了，但汤色也呈现偏暗的特点。屈臣氏蒸馏水应当是水中最纯净的，所以对茶膏影响最小，口感与汤色也是最佳。

6.述的实验说明，无论哪一种水，纯净度比例愈高愈好。这是为什么？原因很简单。茶叶冲泡的水相对茶叶而言是一种溶剂，这种溶剂，主要的任务是将茶叶内含物质提出并溶于水中，使人们品饮到真实的茶叶滋味与香气。因此，我们对冲泡茶叶水的要求，应以这种水不改变或破坏茶叶物质为第一标准。

1、茶膏奶茶

茶膏可以兑一些牛奶一起喝，先准备一克茶膏，三克新鲜蜂蜜，四百克纯牛奶。将茶膏放入杯子里面，再加入开水，用筷子搅拌让其快速融化。接着，将纯牛奶放入微波炉中加热到五十度，再将茶膏倒入到牛奶里面，用筷子快速搅拌好，再加入蜂蜜就行。

2、滋补茶

茶膏还可以和红枣、山楂等一起做成滋补茶。先准备一克茶膏、十克红枣、山楂和龙眼，五克蜂蜜。将红枣、山楂和枸杞这些材料放入到锅子里面，加入五百克左右的水开始煮，水开之后，再煮20分钟，用纱布过滤。将茶膏蒸五分钟，再加入到刚刚熬好的茶里面，加入蜂蜜就行。

1、喝茶膏一定要使用高质量的水，不可以用自来水，因为自来水并不干净，里面含有太多的，最好是采用纯净水或者蒸馏水来泡茶膏，这样不仅可以泡出好喝的茶膏，还能够让茶汤颜色明亮，让香气更加自然。所以，水质的选择很重要。

2、如果是第一次喝茶膏，要注意茶膏的浓度，可以一边尝试一边调，直到调出令自己满意的茶膏来。茶膏的浓度如果过高，在冷却之后会变成絮状，可以再次冲入热水冲泡，可以让茶汤立即变得原来明亮的样子。

1、纯饮法

所谓的纯饮法，就是不加入任何其他的物质，只用茶膏来泡茶。先烧一壶开水，再去一克左右的茶膏投入到水壶当中，接着，将烧开的沸水缓缓注入茶壶里面。茬高度溶解要分多次才能完成，先注入三百毫升水，待茶膏溶解完之后，将茶汤倒出，再接着煮水，这样反复才能完全溶解茶膏。

2、调饮法

喝茶膏的时候，还可以加入一些其他的食材，如牛奶。先取适量的茶膏放入到茶杯里面，冲入三百毫升的开水，用筷子搅拌让其迅速溶解。接着将鲜奶加热到50度，将牛奶加入到茶汤里面，不断搅动，茶汤温度降低再加入蜂蜜。