西红柿土豆洋葱做法

主料

土豆100克

洋葱60克

番茄50克

调料：

盐巴10克 酱油3克 醋2克 味精2克

步骤：

1.将洋葱切成丝

2.土豆切成丝，放在清水中浸泡

3.西红柿切成滚刀块

4.锅中放入底油，加入大料和葱花爆香

5.将土豆丝捞出，放入锅中煸炒

6.随后放入洋葱继续煸炒

7.加入盐、酱油调味

8.将西红柿放入锅中继续翻炒，放入醋调味

9.出锅前加入味精。

原料：洋葱一个、西红柿一个、土豆一个、食用油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。

做法步骤：

第1步、洋葱切丝，西红柿切小块，土豆切丝泡水备用。

第2步、锅中放入适量油，放入洋葱，加入少许盐炒香。

第3步、加入土豆丝，加入适量少许盐翻炒至土豆丝变色。

第4步、加入西红柿，加入少许盐，加入少许生抽和鸡精，翻炒至西红柿变酱即可出锅。

主要食材

土豆2个，西红柿1个，洋葱半个

调料

糖、盐

功效

和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿

制作过程

1.土豆、洋葱切成片．西红柿切成小块。

2.土豆片入油炸成七成熟捞出；洋葱加西红柿入油锅爆炒一小会儿。

3.把准备好的西红柿倒入锅内．加水、糖、盐；开锅后倒入土豆．调成小火．让土豆入味。

食料：西红柿一个，土豆一个，，洋葱一个，鸡蛋三个，黑木耳5克，大蒜三瓣，生姜5克，干辣椒2个。

做法：西红柿开水烫一下切丁。土豆削皮切块。洋葱剥皮切段。黑木耳冷水泡发半个小时后洗净。鸡蛋打入碗中。蒜姜切片，干辣椒切段。

起锅热油，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅散成块后盛出。锅中继续加半勺清油，油热后放入蒜姜、干辣椒爆香，倒入西红柿、土豆，翻炒半分钟，放入洋葱、木耳，加适量精盐、五香粉、白糖、生抽、料酒，继续翻炒半分钟，放入鸡蛋块，加入鸡精，翻炒两三下即可出锅。