豆花出水怎么办

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豆腐花总出水，放淀粉可以解决

用一个小碗加少量凉白开把内酯冲开，然后把过完筛的豆浆以冲的方式冲过装内酯的碗，不要再搅拌了，加盖放到温暖处等待20分钟。

打豆浆时水不要放太多，放到合适的比例即可，如100克黄豆黄1200克水。否则做出来的豆腐脑就会很稀。

9小时前

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