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1.土豆洗净去皮,在擦子上来回摩擦,打磨成泥;
2.土豆泥倒入纱布,挤去多余水分,土豆水静置十分钟后倒去上层水,留下沉积淀粉和土豆泥和匀;
3.用腊肉肥的部分在热锅中划圈,放入一块土豆泥压平,双面煎至金黄出锅;
11小时前
回答问题
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