如此猥瑣 3星
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凉拌凉粉之所以不入味主要是因为切凉粉时切的形状太宽,太厚,调味的时候,凉粉放的太多,搅扮吋搅拌不匀,凉粉太干调味品不能均匀挂在凉粉上,因凉粉本身是淀粉类的没有味道,而且光滑密实无法渗入味道,只有靠汤汁等外来调味品混合如同火锅蘸料吃的样子,所以拌时不能太干,凉粉与调味品的比例要掌握好,,
21小时前
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