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烤箱烤笋干的步骤如下：
材料：
新鲜笋子500克
盐适量
步骤：
1.预热烤箱至150摄氏度。
2.将笋洗净，去掉笋头和笋尾，将笋身对半切开，再斜着切成薄片。
3.在一个大碗中加入足够的水和盐，将切好的笋片放进去浸泡15-20分钟，再用凉水清洗干净。
4.将笋片按照大小均匀排放在烤盘上，尽量避免重叠，再倒少量少量的水在笋片上。
5.把烤盘放入预热好的烤箱中，烤20分钟左右，然后取出翻面继续烤10分钟，直到笋干变干并呈现出淡黄色即可。
6.将烤好的笋干放凉晾干即可。
小贴士：
烤笋干的时间和温度会因烤箱型号和笋干的厚度而有所不同，建议根据实际情况调整，多加观察。
烤笋干后如有余水，可再次烤干或用吹风机吹干。
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