去皮豌豆怎么泡

我害怕黑夜 1个月前已收到3个回答举报

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1、首先把去皮豌豆放进清水内泡发开，泡发时间再8个小时左右，泡的时候水要多一点，豌豆会吸收大量水份。

2、8个小时之后，豌豆已经泡好，下面开始制作：把豌豆倒进笊篱内控干净水份，然后放进高压锅内，加入清水，清水超过豌豆大概3指的水量。

3、然后把锅上火，烧开后搅动下再盖上高压锅盖子，然后压上气阀，上气后计算时间，调小火，压制25分钟，25分钟之后把高压锅关火放气。

4、打开盖子后用勺子搅动下，让豆泥和水混合均匀，并放进细一点的油丝内过滤下残渣，过滤后的豆泥口感更细腻，然后把过滤好的豆泥内加入白糖和熟过的植物油，用勺子搅拌均匀，自然晾凉。

14小时前

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豌豆去皮的方法很简单，平时可以把干燥以后的碗都放在清水中浸泡，浸泡时间在1到2小时之间，等它表面的表皮出现皱褶以后，取出板凳，放在手心中，用力揉搓，这时豌豆的表皮已经湿透，而里面的主人是干的，再经过手的揉搓种皮就会快速脱落。

12小时前

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去皮豌豆怎样泡把剥好皮的豌豆放在水里浸泡十几分钟就可以放在锅里煮一煮，煮几分钟，不要加盐，不要加糖，就吃它的本味豌豆的本味很好吃

9小时前

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