西芹拌腰果正宗做法

爺吢亂洳嫲 1个月前 已收到2个回答 举报
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花卷面包 3星

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用料芹菜 一把，茭白一把，腰果 一把，生抽 1勺，香油 几滴，蚝油 2勺，米醋 1勺

做法步骤

1、准备好食材

2、桃夭锅内倒一点点油

3、放入腰果炸香捞出放凉，这个锅底厚壁薄,轻巧易翻炒,匀热不容易焦糊。

4、把芹菜叶摘掉，切成段。芹菜放入炒锅中焯一遍水捞出沥干水装盘茭白切片

5、把生抽，蚝油，米醋和几滴香油倒入碗中调成料汁。

6、调好的料汁倒在芹菜上拌匀即可

22小时前

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遥控情 1星

共回答了174个问题 评论

西芹洗净控干水,切成斜刀寸段,焯水（加盐）至变色捞出,热锅凉油,慢火煸炒腰果（或慢火油炸）,变色即捞出,加盐,生抽,蚝油,十三香,味精,佐料油,拌均匀即可。

21小时前

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