家常笋瓜的做法

衍陌離 1个月前已收到2个回答举报

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笋瓜清炒是一道很清爽的家常菜。营养合理、清淡爽口、下饭、还避免了食用过多的油脂。

1.首先我们把笋瓜从中间切开把瓜瓤去掉，清洗干净。

2.我们把处理好的笋瓜用刀切片，再把切好的片改刀即可，把洗净的青红椒切碎备用。

3.等油烧到七成热的时候我们倒入青红椒翻炒一下，再倒入切好的笋瓜翻炒均匀，我们加入五香粉，鸡精，搅拌均匀继续翻炒，等快出锅的时候加入适量的盐即可。

18小时前

共回答了358个问题评论

家常笋瓜清炒即可，味道也非常不错，具体的做法和步骤如下：

1、把笋瓜从中间切开，可以削皮，也可以不削皮，随个人喜好。把瓜瓤去掉，清洗干净。

2、把处理好的笋瓜，切片，最好切得厚度均匀，炒时，容易熟，而且不会出现夹生或者过熟情况。同时把洗净的青红椒切碎备用。

3、等锅里油烧到七成热的时候，倒入青红椒翻炒一下后，再倒入切好的笋瓜翻炒均匀，加入五香粉，鸡精，搅拌均匀继续翻炒，等快出锅的时候加入适量的盐。

家常笋瓜完成，装盘即可以食用啦。

16小时前

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