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九蒸九晒也叫九制、九蒸九曝,因为工艺极其繁琐的原因,在现今的中医里,往往都是用来炮制珍贵的中药材的,目的就是让其能更好的发挥出作用,让人体能更好的吸收。
黑芝麻丸为什么要九蒸九晒,这要从东晋起源的道家养生中说起,道士葛洪精通养生药理,他在所著的养生医书《抱朴子》中记载了九蒸九晒黑芝麻丸的做法和功能。
黑芝麻之所以要九蒸九晒,在古时候道家的养生家们就意识到了,因为黑芝麻的外壳是比较坚硬的,并且内含的油性也很大,就算是碾碎了再吃,也是不好消化的,吃进去什么样,排出来还是什么样,消化不了,黑芝麻的营养自然也就吸收不了,所以就创造了九蒸九晒黑芝麻丸的制作方法。
黑芝麻在经过九蒸九晒之后,外壳会掉落,而壳中富有的营养也会渗透进黑芝麻芯里,里面的油性也会渗出减少,经过了九次蒸九次晒之后,营养很容易就被人体消化吸收了,起到黑芝麻真正的养生作用。
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