东北圆枣子的做法

金叹思密达 1个月前 已收到1个回答 举报
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主料：东北圆枣180克

辅料：冰糖15克，糯米粉30克，熟芝麻适量

做法：

1.圆枣洗净用温水泡半小时。不要太长，稍软即可。

2.用刀竖着对切开栆，不要切断，取出枣核。

3.糯米粉温水搅拌至无干粉。

4.揉成光滑面团。

5.取一小块糯米面团搓成橄榄状，比枣核大一倍恰好。

6.糯米团塞进无核的圆栆。

7.依次做好

8.锅内放水加冰糖。

9.放入栆煮开，挖出的枣核也可一起放入。

10.小火约10分钟，栆有些发胀饱满即可。

11.栆捞出后撒点芝麻即可食用。

5小时前

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