腊肠用什么肠衣比较好

一個人晚安 3个月前 已收到2个回答 举报
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摇摇欲坠 3星

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猪肠衣比较好，因为它的可扩容性比较好，而且羊肠衣有味，可能有些人不是很喜欢。 猪肠衣比较常见，口味是符合大众的。而羊肠衣比较细，软，薄，适合做烤肠。灌香肠的肠衣是用的猪小肠和羊小肠制作的，如果是人工制作就别吃，天然的肠衣是可以吃的。

4小时前

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盔甲软肋 3星

共回答了330个问题 评论

一般腊肠的肠衣用猪小肠或者羊小肠。肠衣用干的湿的都可以，两种都一样，猪小肠买来后只要撕掉上面白色的油，然后清洗干净，就可以用了，刮不刮肉都可以

2小时前

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