淚眼蒾謧 2星
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步骤/方式1
将猪脚装入碗中,加盐抓均后腌制30分钟。
步骤/方式2
荸荠去皮
步骤/方式3
八角、桂皮、肉蔻、白芷、香叶、辣椒备用
步骤/方式4
起锅烧油,倒入猪脚,加少量的水煸
步骤/方式5
猪脚炒透后加入适量冰糖,倒入备好的香料炒熟
步骤/方式6
两勺米酒酿,倒入荸荠,大火烧开后转小火煨1.5小时。
步骤/方式7
倒入大蒜叶和适量鸡精翻炒均匀,美味即成。
15小时前
夏日青柠味 3星
共回答了301个问题 评论
步骤1
用料
猪蹄 2只
料酒 适量
盐 适量
姜片 5片
水 适量
步骤2
大火烧一锅热水,水开后下去花椒料酒,放入已经剁好的猪蹄。(猪蹄的剁块可以交给摊主给你处理)
步骤3
等水再次烧开,继续煮三四分钟,把血水煮出来。
步骤4
用开水或者温水把肉块冲洗干净,转砂锅里。
步骤5
加入姜片,少许当归(最好是当归须)。
步骤6
加入胡椒粒。
步骤7
加开水。大火烧开后转小火煨一个半小时。
步骤8
一个半小时后开盖下盐,少许鸡精,就可以了。
13小时前
回答问题
白水猪蹄的做法
情场得意
b型血人的性格优缺点
寻寻览览
请帮取一个 宇 字开头的名字 男孩名.谢谢
童话大师
带宇字的男孩名字开头
拉屎不带纸
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