豆腐干炒肉做法

主料：豆腐干150克，五花肉80克，泡红椒4个

辅料：蒜苗1棵

调料：食盐1/2小匙，蒜2瓣，生抽1小匙，白糖1/3小匙，植物油1大匙

做法

1、豆腐干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。

2、起油锅，下入五花肉，炒至出油。

3、下入香干、大蒜片，炒至豆腐干表面微微变黄。

4、下入泡红椒、盐、白糖，翻炒两分钟。

5、下入蒜苗，放入生抽，炒匀即可出锅。

主料

三线肉200克、豆腐干150克、芹菜150克、花生油适量、盐1勺、酱油1勺、料酒1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺

豆腐干炒三线肉的做法

1.豆腐干清洗干净，切丝，备用

2.三线肉清洗干净，切条，备用

3.三线肉加盐，料酒，生粉腌一下

4.芹菜清洗干净，切段，备用

5.起锅烧油，油热下姜蒜炒香

6.加入三线肉，翻炒变色，加入豆干，接着加入芹菜，加盐和鸡精调味炒熟，装盘

用料：香干适量、猪肉适量、食用油适量、青椒适量、红椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量。

做法：

1.把香干和猪肉切片、青红辣椒切丝、生姜蒜切片、葱切段之后，热锅蒸干锅里的水分后倒入食用油，把猪肉放进去炒熟后盛出。

2.接着将葱姜蒜炒香，放入香干翻炒两分钟左右，再倒入青红辣椒翻炒，然后加入生抽和盐炒入味，出锅前加入炒熟的猪肉翻炒片刻，就可以出锅盛盘了。

一、用料

肉丝 适量

豆腐干 4块

蒜 2瓣

盐 适量

姜 2片

蒜叶/葱 1棵

二、豆腐干炒肉的做法步骤

步骤 1

豆干切条，蒜切碎，姜切丝备用

步骤 2

油热加入肉丝爆炒至金黄，加入姜蒜翻炒均匀，加入适量黄酒和盐

步骤 3

加入豆干翻炒15秒，加入少量清水与酱油（水大概半小碗） 

步骤4

收汁后加入蒜叶与鸡精翻炒均匀即可。

材料

"豆干 6片","火锅肉片（一定要用） 一份","辣椒 爽加"

做法

1、包装打开，豆干泡水放置play五分钟

2、锅子放油 等油热 煎豆干两面金黄 在拿起来放置play

3、用剩下的油煎肉 快熟快熟的时候下酱油一ㄔˊ

4、在把豆干和辣椒一起加下去 炒个两分钟起锅