贝果是什么

偶视如命 3个月前 已收到2个回答 举报
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调丨心形圈 2星

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贝果是一种面点。据说古代的基督徒社会里，圆形的面包（古代的主教石棺画中常有圆体的面食）便是贝果最早前身。

后来于公元1683年，一位奥地利维也纳的焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的敬意，特别用酵母发酵的面团做成了最早的贝果圆圈饼。贝果的食用方式相当多样，可蒸热，或再烘烤，亦可微波加热。

犹太人的保守一向是世界有名，他们为了能保持贝果的传统与配方，于是以纽约为根据地成立一个贝果的师傅公会，并严格管制制作与贩卖，类似现在的专卖制度。

21小时前

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浅吟英文曲 1星

共回答了120个问题 评论

贝果,是一种犹太硬面包,形状几乎与"美式甜甜圈"无二致.

19小时前

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