青菜羹蛋花汤做法

1、首先，可将锅中放入清水加热，在加热的过程中将芹菜叶洗干净并切成段备用，并将鸡蛋打至碗中搅匀备用，做完这些水基本也就烧开了；

2、然后，将芹菜叶放入水中，将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花，将火关闭。

3、放入盐、鸡精、香油，清新美味蛋花汤便可出锅了

原料：青菜、鸡蛋、纯净水、香葱、香菜、盐、香油。

做法步骤：

第1步、青菜切成小段，香葱切碎，香菜切碎，备用。

第2步、鸡蛋用筷子搅拌成鸡蛋液，备用。

第3步、开锅后放入少许盐，水烧开，放入青菜，淋入鸡蛋液，再放入香葱和香菜。

第4步、出锅，盛出，放入少许香油，享用。

1· 1、把洗干净的泡青菜放一边，调点水淀粉，再把鸡蛋打入碗中放点盐搅拌均匀，备用。

2· 2、把泡青菜杆和叶分开，切细备用。

3· 3、锅中放水，烧开后放点橄榄油和盐，把泡青菜杆先放下去煮一下，大约3分钟再放叶子，5分钟后把水淀粉倒入锅搅拌一下，倒上鸡蛋液，就成鸡蛋花咯，根据自己口味再决定是否加盐了，煮2分钟，就0k。

4· 4、出锅洒几滴香油，香喷喷清清淡淡的美味食品出炉咯。

鸡蛋 2个地瓜粉 适量盐 适量青菜 适量玉米 半根胡萝卜碎 适量水 适量味精 适量

菜羹汤的做法：

步骤 1

鸡蛋打碎搅拌，锅中加水煮开，放入胡萝卜碎和玉米煮熟。

步骤 2

然后加入青菜和鸡蛋液，再泼入地瓜粉液，加入盐和鸡精，煮熟即可