桔梗咸菜的做法北方

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步骤/方式1

用勺子挂掉桔梗的皮。这个就是新鲜桔梗的样子

步骤/方式2

把刮掉皮的桔梗划成细丝，放进凉水里泡12小时。因为新鲜的桔梗有些苦涩的味道，泡一下可以去掉这种苦味

步骤/方式3

把泡好的桔梗沥干水分，加人适量的盐用手搅拌均匀。注意：这个时候桔梗会出现少量的水，把水倒掉。稍微腌制一会儿，大概10分钟左右，之后加入辣椒面、味精、糖、蒜末、白醋，拌均匀就可以啦~

11小时前

共回答了102个问题评论

步骤/方式1

首先我们先把桔梗用凉水浸泡大约4个小时以上，中间要换一下水，如果我们泡的时间短一些就会有点苦味，一般要泡6个小时才可以。

步骤/方式2

根据自己的喜好，把桔梗撕成粗细合适。

步骤/方式3

加入两勺辣椒面，一勺鸡粉，一勺白糖，两勺盐和一勺辣椒油开始搅拌均匀即可。

9小时前

共回答了220个问题评论

步骤/方式1

取120克干桔梗

步骤/方式2

加入适量温水泡发

步骤/方式3

沥干水分放入盆中，加入1勺盐

步骤/方式4

半勺味素

步骤/方式5

1勺白糖

步骤/方式6

1勺辣椒油

步骤/方式7

半勺白醋

步骤/方式8

适量熟芝麻

步骤/方式9

搅拌均匀即可食用。

6小时前

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