寂寞的红人 1星
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干香菇温水泡发切片,香菇水不要倒
鸡腿去骨切块,加一勺酱油,一勺耗油,一勺淀粉,一勺食用油抓匀,再加入香菇片继续抓匀腌制半小时
碗中放入土豆块,摆上鸡块,水开上锅大火蒸半小时
16小时前
有猫有你 2星
共回答了269个问题 评论
山黄土鸡500g切块,葱姜各10g切片。将鸡块加入20g鸡蛋清,50g面粉,10g盐,搅拌均匀,腌制30分钟。锅中加油烧热,放入鸡块炸至金黄捞出备用。将鸡块装碗,放葱,姜,10g八角,10g花椒,10g盐,10ml料酒,10ml酱油,10g鸡精,开水,放入锅中蒸50分钟,取出倒扣在盘中即可。
14小时前
回答问题
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