灰太郎 3星
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食材 主料玉米面200g糯米面200g辅料白糖100g水适量豆油适量 步骤 1.糯米面加玉米面和成团。
2.把面团分成剂子。
3.小剂子按扁。
4.包入白糖。
5.轻轻按成饼。
6.锅中放少许油,放入粘饼煎至两面金黄即可。 小贴士 在白糖加少许面粉,感觉会更好。 喜欢黏点的,可以多加些糯米粉。 按饼的时候要轻。 绵软甜香的芝麻粘饼 做法: 1、将糖加入水中,化开,缓缓加入糯米面中,和成光滑且软硬适度的面团;
2、面团分成大小相等的小面团,将豆沙馅放入面团中,包好,揉成圆球,再压成饼状;
3、锅中放油,加热,把面团放入锅中,再撒上黑白芝麻,压一压,两面煎成金黄色即可。
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