黏米饼的做法

凉血无情 3个月前 已收到4个回答 举报

灰太郎 3星

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食材 主料玉米面200g糯米面200g辅料白糖100g水适量豆油适量 步骤 1.糯米面加玉米面和成团。

  2.把面团分成剂子。

  3.小剂子按扁。

  4.包入白糖。

  5.轻轻按成饼。

  6.锅中放少许油,放入粘饼煎至两面金黄即可。 小贴士 在白糖加少许面粉,感觉会更好。 喜欢黏点的,可以多加些糯米粉。 按饼的时候要轻。 绵软甜香的芝麻粘饼 做法: 1、将糖加入水中,化开,缓缓加入糯米面中,和成光滑且软硬适度的面团;

  2、面团分成大小相等的小面团,将豆沙馅放入面团中,包好,揉成圆球,再压成饼状;

  3、锅中放油,加热,把面团放入锅中,再撒上黑白芝麻,压一压,两面煎成金黄色即可。 

5小时前

48

温柔猛男 4星

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用料

江米面适量,糯米粉适量,白糖10g,豆沙粉适量

做法步骤

步骤一

先把面搅和成糊状

步骤二

加糖继续搅拌

步骤三

放红豆粉

步骤四

锅里加点油不要太多,主要是为了不粘锅

步骤五

先下锅摊个园豆沙粉撒到中间,在浇一层面糊,等待变色就翻个

步骤六

翻个面

步骤七

熟了,出锅即可食用

3小时前

31

堔佌籹籽 2星

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准备材料:粘米粉60g、鸡蛋1个、水70g、盐2g、葱花适量。

操作步骤:

1、取60克粘米粉,用70克的水把米粉调成可以流动的糊状。

2、磕入一个鸡蛋,放入盐。

3、搅拌均匀。

4、葱叶切碎。

5、放入粉糊中拌匀。

6、用任何锅具都可以,放1汤匙色拉油。

7、倒入调好的米糊摊平,小火煎烙。

8、两面翻动,烙制变色微微鼓起即可。

1小时前

41

蒽葙嗳過 2星

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用料糯米500g豆沙3两豆油少量豆沙黏米饼的做法大家可以用小豆自己呼豆沙馅,由于球球比较懒,就买了市场上现成的,味道一样很好吃呢用糯米和凉水,用手一个方向揉面成凝固状,注意,这里凉水需一点点添加,至面粉刚刚凝固成面团即可将面揪成一个个小面团,对每个小面团用手按成碗状,将豆沙馅放入其中,重新揉成团后轻轻压成饼锅中放少量的油,小火,将饼放入锅中煎,待一面煎好后翻面,约五分钟后待饼两侧成金黄色即可出国。

最终秀色可餐的饼出锅啦!如果能配一杯豆浆,堪称完美早餐!

23小时前

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