那一抹庸颜 4星
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清蒸鳌花是一道营养丰富,口感鲜美的海鲜菜品,下面是它的做法:
所需材料:
鲍鱼 1只
葱姜蒜适量
料酒适量
鸡精适量
盐适量
橄榄油适量
步骤:
将鲍鱼放入清水中浸泡30分钟,清洗干净。
将鲍鱼切成薄片,切片要越薄越好,约2毫米左右。
预热锅,倒入少量橄榄油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
放入鲍鱼片,加入适量料酒,鸡精和盐调味,煮至熟透。
装盘后用保鲜膜封口,放入锅中蒸约10分钟即可。
清蒸鳌花做法简单,口感鲜美,适合作为家庭聚餐或节日宴席的一道佳肴。
22小时前
回答问题
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