多用途麦芯粉是小麦淀粉吗

后个性 4个月前 已收到2个回答 举报
赞

如花绽放 1星

共回答了198个问题采纳率：98.6% 评论

不是。

多用途麦芯粉又称为麦心粉，昰由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质雪白，面筋质量好，昰比特制精粉加工精度更高的优质面粉，适合制作各种高档面点。

9小时前

44

逝去的快乐 3星

共回答了389个问题 评论

是

麦芯粉是用小麦的中心的胚乳部分磨制而成的，是小麦粉的精华部分，适用于高档的酒店的糕点制作，数量较少，价格不菲。

7小时前

15
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com