没蒸熟的米饭怎么回锅蒸

兲籁殸 3个月前已收到3个回答举报

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可以用筷子在没熟的米饭中插一些洞，倒入温水，按下煮饭键继续焖煮。蒸米饭时，需要控制好米和水的使用量，以免影响米饭的口感和质地。蒸米饭米和水的比例为1:1.2即可，喜欢吃口感软烂的米饭，可以酌情增加适量的清水。米饭蒸好后，可以拔掉电源焖几分钟再吃，口感会更好。

1小时前

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大米没有蒸熟可以加水蒸一遍,可以在搅拌米饭后焖一会,可以在米饭中戳几个小洞利用余温焖熟。 1 全部夹生如果煮出的米饭全部夹生,就用筷子均匀地在米饭里扎出洞,洞要直通锅底才可以,这样热气才能穿透整锅饭,加些温水重新焖一遍。

2 表面夹生煮好的米饭只是表层夹生,将表层夹生的米饭翻到中间加少许温水焖一会,加水量要根据米饭夹生部分的量来决定,表面夹生比较多的就要多加点水,反之就少加点水

21小时前

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1、米饭全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的眼，适当加些温水重新焖。
2、局部夹生，可在夹生处扎眼，适当加些温水重新焖。
3、表面夹生，可将表层翻到中间在焖。
4、底层烧焦,可将饭翻转一面，放入锅中，把饭的上层削去即可。

18小时前

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