酵母可以放冷冻室冷冻吗

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荒芜沙丘 2星

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可以冷冻

一般来说超过47度的高温会杀死酵母，使其失去活性，但低于零下的温度则会降低酵母的活性，因此平时保存酵母还可以放入冰箱冷冻层，这样酵母保存时间会更长一些，但冷冻过的鲜酵母使用时一定要注意不要用开水烫，而要用温水化开。

12小时前

共回答了161个问题评论

酵母是可以放到冷冻室里冷冻的。酵母的正确收藏方法就是放到冰箱的冷冻室。

11小时前

4

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