精神低谷 3星
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如果你只是炒鸡蛋的话你可以这样做:
1.两个鸡蛋打到碗里,加少许盐和白胡椒粉,胡椒粉一定不要放太多,一点点就行,一般是盐的总量的五分之一就好,然后把鸡蛋打匀。
2.坐锅放油,油的量不要太多,保证鸡蛋不会扒锅就行了,油烧到4-5成热,调小火放入打好的鸡蛋,不要搅,缓慢转动锅子,但是要保证不让鸡蛋离开锅里的油。到鸡蛋有个8成熟就出锅,放在盘子里,用其自身的余热使鸡蛋全熟就可以吃了
9小时前
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