恋你想念你 4星
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白虾和红虾的区别主要体现在颜色、口感和个头上。
其中,红虾是由于皮发红才被叫做红虾,这种虾吃起来不是很新鲜,味道也不是很足,而红虾的个头要小于白虾;
白虾的颜色发白,也叫做青虾,白虾的肉质细嫩且鲜美,口感较好,营养也丰富,而白虾的个头要大于红虾。
此外,虽然白虾的肉质比较鲜嫩,但不适合长途运输,死亡率相对比较高,红虾的营养也比较丰富,含有钙、蛋白质、钠、铜等营养成分,能给人体提供并补充足够的能量和营养。
22小时前
天使戀 1星
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区别就是白色虾仁的营养价值比红色虾仁的高
白色虾仁是青虾仁,又称河虾、沼虾,是一种广泛分布于淡水水域的主要经济虾类,它营养丰富,肉嫩味美,是一种深受人们喜爱的名贵水产品,是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快,个体大,繁殖快,生命力强,广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美,营养丰富,每百克食用部分含蛋白质16.40克,营养学家认为它有一定的补脑功能。
21小时前
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