爷请买单 2星
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鲷鱼烧必须现做,冷了会变硬
鲷鱼烧一定要现烤现吃,因为好吃。不然外表皮就不脆了,也没什么拉丝效果了。鲷鱼烧是一种源自日本东京的点心,所做成的形状像鲷鱼,衍生自今川烧。鲷鱼烧的表皮是脆脆的,需趁热吃为好。再配杯黑乌龙茶,茶味较浓,搭配正好。
22小时前
冰冷的眼 2星
共回答了66个问题 评论
鲷鱼烧的胶质含量很多,刚做的鲷鱼烧因为内部有热量和水汽,所以比较软,冷却后水汽蒸发就比较硬,可以用微波炉加热后食用。
鲷鱼烧(日语:たい焼き、鲷焼き、たいやき、タイヤキ)是一种源自日本东京的点心,主要以面粉、砂糖、牛奶与小苏打为材料,所做成的形状像鲷鱼的和果子,衍生自今川烧。
21小时前
专注你的爱 3星
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鱼的胶质含量很多,所以冷后会变硬,只需加热就可以食用。
18小时前
回答问题
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