100斤水腌鸭蛋配方

庸顔峩瞦鸛 1个月前已收到1个回答举报

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首先将鸭蛋清洗干净，晾干水分，擦干后放到干净的容器内。然后将3斤盐放入锅内加清水煮开，所需要的水量要能够将鸭蛋完全没过。盐水晾凉后倒入鸭蛋中。里面可适当加入二两左右酒，鸭蛋黄可以出油更多。将容器密封好放到阴凉干燥的地方，腌制20天以后即可食用。

17小时前

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